ข้อมูล
ให้ความสนใจกับข่าว hs และเรียนรู้เกี่ยวกับแนวโน้มของอุตสาหกรรมแบบเรียลไทม์
ถังทำความเย็นนมประเภทต่าง ๆ มีอะไรบ้าง?
Mar 30 2023
มุมมอง:8915
มีนม? ถ้าคุณอยู่ในอุตสาหกรรมนม คุณทำได้แน่นอน! แต่จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากเก็บนมสดจากวัวหรือแพะของคุณหมดแล้ว? จำเป็นต้องจัดเก็บและทำให้เย็นจนกว่าจะพร้อมสำหรับการประมวลผล นั่นคือที่มา ของถังทำความเย็นนม อุปกรณ์ที่จำเป็นเหล่านี้มีหลายประเภทและหลายขนาด โดยแต่ละประเภทมีประโยชน์และคุณสมบัติเฉพาะที่แตกต่างกันไป ในโพสต์นี้ เราจะสำรวจโลกของถังทำความเย็นนมและช่วยให้คุณเข้าใจว่าประเภทใดที่เหมาะกับฟาร์มหรือกิจการนมของคุณ
ถังทำความเย็นนมคืออะไร?
ถังทำความเย็นนม หรือเรียกอีกอย่างว่าตู้แช่นมจำนวนมาก เป็นภาชนะสแตนเลสขนาดใหญ่ที่ใช้เก็บและทำความเย็นนมในฟาร์มโคนม นมจะถูกปั๊มเข้าไปในถังจากห้องรีดนมและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 45°F จากนั้นนมจะถูกเก็บไว้ในถังจนกว่าจะพร้อมที่จะขนส่งไปยังโรงงานแปรรูป
ถังทำความเย็นนมมีสองประเภท: แนวนอนและแนวตั้ง ถังทำความเย็นนมแนวนอนเป็นถังที่ใช้กันทั่วไปในฟาร์มโคนม โดยทั่วไปแล้วจะมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและมีความจุตั้งแต่ 1,000 ถึง 5,000 แกลลอน ถังทำความเย็นนมแนวตั้งนั้นพบได้น้อยกว่า แต่มักใช้ในฟาร์มโคนมขนาดใหญ่ ถังเหล่านี้สูงและแคบกว่าถังแนวนอน และมีความจุ 10,000 ถึง 50,000 แกลลอน
ถังทำความเย็นนมประเภทต่างๆ
ถังทำความเย็นนมมีหลากหลายรูปทรงและขนาด ซึ่งแต่ละแบบก็มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป ประเภทถังทำความเย็นนมที่พบมากที่สุดคือ:
- ถังกลม: ถังกลมเป็นถังทำความเย็นนมประเภทที่พบมากที่สุด โดยทั่วไปทำจากสแตนเลสและมีความจุตั้งแต่ 1,000-5,000 ลิตร พวกเขายังเป็นถังทำความเย็นนมประเภทที่ถูกที่สุด
-ถังสี่เหลี่ยม: ถังสี่เหลี่ยมพบได้น้อยกว่าถังกลม แต่มีข้อดีบางประการที่เหนือกว่าถังกลม โดยทั่วไปทำจากสแตนเลสและมีความจุตั้งแต่ 1,000-5,000 ลิตร อย่างไรก็ตาม มักจะมีราคาแพงกว่าถังกลม
-Plate coolers: Plate coolers เป็นถังทำความเย็นนมประเภทหนึ่งที่ใช้แผ่นเพื่อถ่ายเทความร้อนจากนมไปยังอากาศโดยรอบ สิ่งนี้ทำให้พวกเขามีประสิทธิภาพมากในการทำความเย็นนม แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีราคาแพงกว่าถังทำความเย็นนมประเภทอื่น
ถังทำความเย็นนมทำงานอย่างไร?
ถังทำความเย็นนมหรือที่เรียกว่าเครื่องทำความเย็นนมจำนวนมากได้รับการออกแบบมาเพื่อเก็บน้ำนมไว้ในอุณหภูมิที่สม่ำเสมอจนกว่าจะพร้อมที่จะรับโดยรถบรรทุกและนำไปยังโรงงานแปรรูป น้ำนมจะถูกปั๊มจากถังพักของฟาร์มเข้าสู่ถังทำความเย็น ซึ่งนมจะถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม จากนั้นจึงเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าจะเก็บได้
ถังทำความเย็นนมส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสและมีความจุ 1,000 ถึง 12,000 แกลลอน ถังบรรจุฉนวนด้วยไฟเบอร์กลาสหรือโฟมโพลียูรีเทนเพื่อรักษาความเย็นของนม หน่วยทำความเย็นซึ่งโดยปกติจะอยู่ใต้ถัง หมุนเวียนน้ำเย็นหรือไกลคอลผ่านขดลวดที่ด้านข้างของถัง
ภายในถังสะอาดโดยการไหลของน้ำอย่างต่อเนื่องที่เข้ามาทางวาล์วเติมและออกไปทางท่อระบายน้ำ นมที่อยู่ในถังนานกว่า 24 ชั่วโมงจะถูกนำออกและกำจัดเพื่อป้องกันการเน่าเสีย
ประโยชน์ของถังทำความเย็นนม
ถังทำความเย็นนมหรือที่เรียกว่าตู้แช่นมจำนวนมากเป็นถังแช่เย็นขนาดใหญ่ที่ใช้เก็บและทำให้น้ำนมเย็นลง ถังทำความเย็นนมสามารถบรรจุนมได้หลายพันแกลลอนและคงไว้ที่อุณหภูมิที่สม่ำเสมอ ถังทำความเย็นนมประเภทที่พบมากที่สุดคือถังแนวนอน ซึ่งหมายความว่ามีการวางแนวนอนและโดยทั่วไปจะเป็นรูปวงรี นอกจากนี้ยังมีถังทำความเย็นนมแนวตั้งซึ่งมีการวางแนวตั้งและโดยทั่วไปจะเป็นรูปทรงกระบอก ถังทำความเย็นนมแนวตั้งนั้นพบได้น้อยกว่าถังแนวนอน
วิธีเลือกถังทำความเย็นนมให้เหมาะกับความต้องการของคุณ
เมื่อต้องเลือกถังทำความเย็นนมที่เหมาะกับความต้องการของคุณ มีบางสิ่งที่คุณต้องคำนึงถึง ประการแรกคือความจุของถัง ต้องเก็บน้ำนมไว้เท่าไร? นี่จะเป็นตัวกำหนดขนาดของถังที่คุณต้องการ สิ่งที่สองที่ต้องพิจารณาคือประเภทของนมที่คุณจะเก็บ มีสองประเภทหลักคือนมสดและพร่องมันเนย นมเต็มส่วนต้องการอุณหภูมิที่สูงกว่าเพื่อให้คงความสดได้ ในขณะที่นมพร่องมันเนยสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าได้ คุณจะต้องเลือกถังที่สามารถรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับประเภทของนมที่คุณจะเก็บ
สิ่งที่สามที่ต้องพิจารณาคือความถี่ที่คุณจะต้องเข้าถึงนม หากคุณจำเป็นต้องเปิดถังบ่อยๆ คุณจะต้องการถังที่มีช่องเปิดเล็กๆ เพื่อให้คุณเข้าและออกได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ให้ความร้อนเข้ามากเกินไป หากคุณไม่ได้เปิดถังบ่อยๆ ช่องขนาดใหญ่ก็จะไม่ได้ เป็นสิ่งสำคัญ สุดท้าย คุณต้องคิดว่าคุณจะวางถังไว้ที่ไหน ต้องอยู่ในที่เย็นและมืดซึ่งอุณหภูมิจะไม่แปรปรวนมากเกินไป เมื่อคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้แล้ว คุณควรเลือกถังทำความเย็นนมที่เหมาะกับความต้องการของคุณ
บทสรุป
ถังทำความเย็นนมมีหลายขนาดและหลายสไตล์ ทำให้เหมาะสำหรับการทำงานทุกประเภทของนม ไม่ว่าคุณกำลังมองหาระบบขยายโดยตรงหรือระบบที่ใช้ไกลคอล โมเดลแนวนอนหรือแนวตั้ง ที่มีความจุตั้งแต่สิ่งอำนวยความสะดวกขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ มีตัวเลือกที่เหมาะกับความต้องการและงบประมาณของคุณ เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้ความชัดเจนเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างถังทำความเย็นนมและวิธีที่สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของคุณ
ฉลาก:
ข่าวแนะนำ